營業用各項原料:紅糟、高梁酒、紅麴米紅麴粉、紅露酒

1.營業用紅糟：使用於肉類醃製或添加，例紅糟肉、紅燒饅、紅麴香腸、紅糟肉圓、紅麴排骨等

2.紅麴米、紅麴粉:天然的染色劑及養生盛品

3.營業用高梁酒:用於食品添加,量大可議

4.營業用紅露酒:用於食品添加,量大可議